電磁調理器対応 アルミ寸胴鍋(鍋底 鉄粉熔射加工)カタログVol14_

アルミシリーズは超厚底構造で料理の保湿性を保つとともに焦げ付きにくくなっています。 もちろん耐久性にも優れており日本よりもさらに火力が強く、実用性重視の海外のキッチンスタッフにもその信頼性は高く、長きに渡りご愛顧をいただいております。

軽量なアルミ製品は持ち運びの機会が多いため、その取手を大型で荒い使用にも耐えうる丈夫なものにしました。
純度99%以上の高純度のアルミを使用。強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。
超厚底構造によりこう火力・長時間の煮炊きはもちろん側面もスピン加工により数倍硬化され衝撃にも強く業務上の手荒な扱いにも十分対応します。
調合の際に役立つ目盛り付使用も業務用ならでは、また、持ち運びや投げ置などの粗い使用を前提とした大きく頑丈にとめた取手構造になっております。

アルミシリーズ商品紹介__カタログVol14_カタログVol14_

アルミ製 シチューパン 目盛付

アルミ製 シチューパン 目盛付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15 105 3.0 1.8 ¥3,950 51015
18 115 3.0 2.7 ¥5,750 51018
21 135 3.0 4.4 ¥7,200 51021
24 150 3.0 6.5 ¥9,450 51024
27※ 170 3.0 9.3 ¥13,550 51027
30※ 190 4.0 12.8 ¥15,550 51030
※(向かい取手付)

 

アルミ製 ソテーパン 目盛付

アルミ製 ソテーパン 目盛付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15 50 3.0 0.8 ¥3,700 57515
18 75 3.0 1.8 ¥5,400 57518
21 75 3.0 2.5 ¥6,600 57521
24 85 3.0 3.5 ¥8,300 57524
27 100 3.0 5.4 ¥11,500 57527
30 110 4.0 7.4 ¥14,500 57530
33 115 4.0 9.0 ¥16,650 57533

 

アルミ製 寸胴鍋 目盛付

アルミ製 寸胴鍋 目盛付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
18 170 3.0 4.2 ¥6,800 52018
21 200 3.0 6.8 ¥8,150 52021
24 230 3.0 10.3 ¥10,750 52024
27 260 3.0 14.6 ¥13,750 52027
30 290 4.0 20.0 ¥17,500 52030
33 320 4.0 26.0 ¥20,250 52033
36 350 4.0 34.0 ¥23,950 52036
39 380 4.0 43.0 ¥31,500 52039
42 410 4.0 55.0 ¥41,250 52042
45 440 4.0 67.0 ¥46,950 52045

 

アルミ製 半寸胴鍋 目盛付

アルミ製 半寸胴鍋 目盛付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
18 115 3.0 2.7 ¥6,000 53018
21 135 3.0 4.4 ¥7,000 53021
24 150 3.0 6.5 ¥9,450 53024
27 170 3.0 9.3 ¥12,250 53027
30 190 4.0 12.8 ¥14,000 53030
33 225 4.0 18.3 ¥17,500 53033
36 230 4.0 22.3 ¥20,950 53036
39 245 4.0 28.0 ¥24,550 53039
42 280 4.0 38.0 ¥29,350 53042
45 310 4.0 48.0 ¥36,650 53045

 

アルミ製 外輪鍋 目盛付

アルミ製 外輪鍋 目盛付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
21 75 3.0 2.5 ¥6,450 54521
24 85 3.0 3.5 ¥8,150 54524
27 100 3.0 5.4 ¥11,300 54527
30 110 4.0 7.4 ¥12,900 54530
33 112 4.0 9.0 ¥14,850 54533
36 113 4.0 11.0 ¥18,550 54536
39 120 4.0 13.6 ¥20,500 54539
42 135 4.0 18.0 ¥24,550 54542
45 150 4.0 22.0 ¥29,600 54545

 

アルミ製 シチューパン サイズ15〜24cm/鋲止 27〜30cm/溶接止

アルミ製 シチューパン
サイズ15〜24cm/鋲止 27〜30cm/溶接止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15 90 4.0 1.5 ¥4,000 41015
18 110 4.0 2.7 ¥5,800 41018
21 120 4.0 4.0 ¥7,250 41021
24 140 4.0 6.2 ¥9,600 41024
27※ 150 5.0 8.3 ¥13,650 41027
30※ 180 5.0 12.6 ¥15,800 41030

※(向かい取手付)

 

アルミ製 ソテーパン サイズ15〜24cm/鋲止 27〜30cm/溶接止

アルミ製 ソテーパン
サイズ15〜24cm/鋲止 27〜30cm/溶接止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15 55 4.0 1.0 ¥3,800 47015
18 65 4.0 1.5 ¥5,450 47018
21 70 4.0 2.3 ¥6,700 47021
24 80 4.0 3.4 ¥8,350 47024
27 90 5.0 4.8 ¥11,650 47027
30 100 5.0 6.9 ¥14,650 47030
33 110 5.0 8.8 ¥16,800 47033

 

アルミ製 テーパーパン サイズ15〜30cm/鋲止

アルミ製 テーパーパン
サイズ15〜30cm/鋲止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15 66 3.0 0.8 ¥3,300 40515
18 73 3.0 1.4 ¥4,550 40518
21 80 3.0 2.1 ¥5,900 40521
24 90 3.0 3.0 ¥8,350 40524
27 100 3.0 4.3 ¥9,950 40527
30 113 3.0 6.5 ¥12,150 40530

 

アルミ製 雪平鍋 サイズ15〜30cm/鋲止

アルミ製 雪平鍋
サイズ15〜30cm/鋲止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15.0 60 1.5 0.9 ¥1,750 40015
16.5 65 1.7 1.1 ¥2,000 40016
18.0 70 1.7 1.5 ¥2,000 40018
19.5 75 1.8 1.9 ¥2,300 40019
21.0 80 1.8 2.3 ¥2,550 40021
22.5 90 2.0 2.8 ¥2,750 40022
24.0 95 2.3 3.8 ¥3,550 40024
25.5 100 2.3 4.0 ¥4,300 40025
27.0 105 2.5 5.2 ¥5,550 40027
28.5 110 2.5 5.8 ¥6,200 40028
30.0 115 2.5 6.3 ¥6,550 40030

 

アルミ製 雪平鍋カラスロ サイズ15〜21cm/鋲止

アルミ製 雪平鍋カラスロ 右手用
サイズ15〜21cm/鋲止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15.0 60 1.5 0.9 ¥1,950 40315
16.5 65 1.7 1.1 ¥2,100 40316
18.0 70 1.7 1.5 ¥2,150 40318
19.5 75 1.8 1.9 ¥2,550 40319
21.0 80 1.8 2.3 ¥2,750 40321

 

新製品 雪平鍋カラス口左手用

アルミ製 雪平鍋カラスロ 左手用
サイズ15〜21cm/鋲止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
15.0 60 1.5 0.9 ¥1,950 41315
16.5 65 1.7 1.1 ¥2,100 41316
18.0 70 1.7 1.5 ¥2,150 41318
19.5 75 1.8 1.9 ¥2,550 41319
21.0 80 1.8 2.3 ¥2,750 41321

 

アルミ製 蓋

アルミ製 蓋

サイズcm 定 価 商品コード サイズcm 定 価 商品コード
15 ¥810 42215 36 ¥4,250 42236
18 ¥1,250 42218 39 ¥5,000 42239
21 ¥1,450 42221 42 ¥6,000 42242
24 ¥2,000 42224 45 ¥7,450 42245
27 ¥2,550 42227 48 ¥8,450 42248
30 ¥2,900 42230 51 ¥10,700 42251
33 ¥3,600 42233 54 ¥13,150 42254

 

アルミ製 寸胴鍋 サイズ18〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

アルミ製 寸胴鍋
サイズ18〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
18 170 4.0 4.2 ¥6,900 42018
21 200 4.0 6.8 ¥8,250 42021
24 230 4.0 10.3 ¥10,950 42024
27 260 5.0 14.6 ¥13,900 42027
30 290 5.0 20.0 ¥17,700 42030
33 320 5.0 26.0 ¥20,500 42033
36 350 5.0 34.0 ¥24,200 42036
39 380 5.0 43.0 ¥31,850 42039
42 410 5.0 55.0 ¥41,600 42042
45 440 5.0 67.0 ¥47,350 42045
48 470 5.0 87.0 ¥58,100 42048
51 500 5.0 105.0 ¥73,000 42051
54 530 5.0 122.0 ¥84,050 42054

 

アルミ製 半寸胴鍋 サイズ18〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

アルミ製 半寸胴鍋
サイズ18〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
18 130 4.0 3.1 ¥6,100 43018
21 150 4.0 5.0 ¥7,100 43021
24 170 4.0 7.5 ¥9,600 43024
27 180 5.0 9.8 ¥12,400 43027
30 200 5.0 12.5 ¥14,100 43030
33 220 5.0 17.0 ¥17,700 43033
36 240 5.0 25.0 ¥21,150 43036
39 260 5.0 30.0 ¥24,800 43039
42 280 5.0 38.0 ¥29,700 43042
45 310 5.0 48.0 ¥37,000 43045
48 320 5.0 58.0 ¥42,050 43048
51 340 5.0 70.0 ¥53,200 43051
54 360 5.0 92.0 ¥65,550 43054

 

アルミ製 外輪鍋 サイズ21〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

アルミ製 外輪鍋
サイズ21〜24cm/鋲止 27〜54cm/溶接止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
21 70 4.0 2.3 ¥6,550 44021
24 80 4.0 3.4 ¥8,250 44024
27 90 5.0 4.8 ¥11,400 44027
30 100 5.0 6.9 ¥13,050 44030
33 110 5.0 8.8 ¥15,000 44033
36 120 5.0 11.6 ¥18,850 44036
39 130 5.0 15.0 ¥20,750 44039
42 140 5.0 18.0 ¥24,800 44042
45 150 5.0 22.0 ¥29,950 44045
48 160 5.0 28.0 ¥34,900 44048
51 170 5.0 33.0 ¥42,150 44051
54 180 5.0 43.0 ¥49,500 44054

 

アルミ製 段付鍋 サイズ24〜60cm/鋲止

アルミ製 段付鍋
サイズ24〜60cm/鋲止

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
24 110 1.5 3.8 ¥4,550 45024
27 125 1.5 5.8 ¥5,100 45027
30 135 1.5 7.6 ¥6,000 45030
33 150 1.5 10.0 ¥6,550 45033
36 160 1,7 12.7 ¥7,950 45036
39 170 1.7 15.5 ¥9,250 45039
42 180 2.0 20.0 ¥11,400 45042
45 195 2.2 25.0 ¥12,900 45045
48 210 2.2 31.0 ¥17,450 45048
51 225 2.2 35,5 ¥20,750 45051
54 235 2.7 43.0 ¥27,250 45054
60 265 3.0 60.0 ¥32,400 45060

 

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