人気外食店厨房スタッフの要望を満たすために作りこんだ仕様の親子鍋カタログVol14_

親子鍋

親子丼・カツ丼の調理を
早く簡単においしくするために。

持ちやすく太い取手

繁盛店では一日数百食異常の注文がでます。柄は太く、できるだけ根元近くを持って 作業したいというニーズに合わせた持ちやすい取手を採用しました。

衛生面に優れたステンレス製フタ

フタはシンプルなフォルムで衛生面に優れたステンレス(SUS304)を採用。 ツマミ部分も取手同様に強い木製をしました。

熱くならないステンレス製つなぎ

加えて木のつなぎ部分にステンレスを採用。 根元近くでも熱くならずに安全で扱いやすい設計です。

 

クラッド親子鍋の2大特長カタログVol14_

クラッド親子鍋
フッ素加工Wコート

耐久性強化の為、フッ素加工を更にWコートとしました。

新2層クラッド材

高熱に弱いフッ素加工を最大限持続させるため、内側をアルミ、外側を電磁調理器用ステンレス SUS430とした新2層クラッド材を使用。
総板厚も研究し、フッ素加工持続のため極端に高熱にならずかつ調理のスピードが落ちないように設定しました。 (実店舗で実証済)

 

外食店スタッフの要望とは

軽くてはがれない
フッ素加工鍋が欲しい

電磁調理器の大パワーでも
壊れない丈夫な鍋が欲しい

オペレーション上、誰でも早く簡単に
同じ状態に調理が出来る鍋が欲しい

親子鍋蓋

 

業務用クラッド親子鍋サイズ、価格

本体
サイズ 高さ(深さ) 入  数 価  格
16p 29o 5 5,900
19p 36o 5 6,600
フタ
サイズ 入  数 価  格
16p 5 1,150
19p 5 1,750

 

スーパーセラミックコーティング ピッコロパンカタログVol14_

スーパーセラミックコーティングシリーズを家庭用のオーブン機能付電子レンジにも入れられるように
または、一人用調理用にピッコロ(小さい)バージョンが新登場。

ピッコロパン 比較



     家庭用オーブン機能付電子

     レンジ(小型タイプ)にも

     入る大きさ

 

ピッコロパン 親子鍋

ピッコロパン 親子鍋

サイズcm 高さmm 板厚mm 定 価 商品コード
16 30 2.5 ¥9,000 10416
19 35 2.5 ¥9,800 10419


ピッコロパン 蓋

サイズcm 板厚mm 商品コード
16 0.6 21716
19 0.6 21719

 

新製品 ピッコロパン

ピッコロパン

サイズcm 高さmm 板厚mm 定 価 商品コード
16 30 2.5 ¥9,000 10616
19 35 2.5 ¥9,800 10619

 

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