サバティーニカタログVol14_

抜群の熱効率 〜7層鋼鍋 サバティーニ〜

電磁調理器・ガス火などあらゆる熱源に適し高い耐久性を誇る7層鋼
アルミニウムの熱伝導性とステンレスの優れた保温性を両立させました。

アルミニウム効果

優れた熱伝導性により強火がいらず、短時間調理が可能。

ステンレス効果

優れた保温性による短時間調理・余熱調理が可能。
さらに内外装ともにステンレスのため耐久性・洗い安さ・使い勝手に優れています。

強磁性鋼効果

電磁調理器に対応。総板厚が2mm以上のため、200Vの高出力電磁調理器にも対応。
均一・密着度をより高めた7層鋼を使用

それぞれの板の特徴を最大限に発揮するため、均一・密着度をより高めた特別の7層鋼を使用しているため熱伝導性・保温性共に優れた最高の熱効率を発揮。 さらに内外装ステンレスによる耐久性と使い勝手の良さそして強火いらず・電磁調理器対応によるコスト・環境面ともにすぐtれた現代にふさわしい調理器具です。

水・油ごく少量でOK 〜水分を逃がさない蓋構造〜

ウォーターシール効果

蓋と本体の構造が精巧で、食材から出る水蒸気が本体と蓋の間に膜を作り(ウォーターシール効果)、低圧力かつ密閉の状態を作り少量の水・油での調理を可能にします。

加えて保温・保湿効果も高まるため、強火がいらずに余熱調理も可能にします。 野菜をゆでても少量の水の使用ですむためにビタミンの流失を最小限に抑えられます。 魚、肉の調理も少量の油の使用ですむためコレステロールを抑えたヘルシーな調理が可能になります。

積み重ねOK 〜お手入れが簡単でコンパクト収納が可能〜

外装は内外ともにステンレスのため酸などに強く簡単なお手入れでいつまでも美しい光沢を保ちます。 そして蓋を裏返しにした状態で本体に乗せるとフラットな状態となるため積み重ねが可能。複数お持ちいただいても大小順に重ねてスペースをとりません。

サバティーニシリーズ商品紹介カタログVol14_

サバティーニ 両手鍋

サバティーニ 両手鍋

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
18 85 2.0 1.8 ¥20,600 16218
19 100 2.0 2.4 ¥23,000 16219
26 115 2.4 5.4 ¥35,300 16226

 

サバティーニ 卓上鍋

サバティーニ 卓上鍋

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
19 60 2.4 1.3 ¥21,200 16419
26 60 2.4 2.6 ¥29,400 16426

 

サバティーニ 片手鍋

サバティーニ 片手鍋

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
16 75 2.0 1.2 ¥15,900 16116
18 85 2.0 1.8 ¥19,400 16118
19 100 2.0 2.4 ¥21,800 16119

 

サバティーニ フライパン

サバティーニ フライパン

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 定 価 商品コード
19 60 2.4 ¥20,000 16519
26 60 2.4 ¥28,200 16526

 

サバティーニ 両手鍋 ドームカバー付

サバティーニ 両手鍋 ドームカバー付

サイズcm 深さ(高さ)mm 底板厚mm 容量 g 定 価 商品コード
26 195 2.4 5.4 ¥38,800 16326

 

サバティーニ スチームパン (18-8)

サバティーニ スチームパン (18-8)

サイズcm 深さ(高さ)mm 容量 g 定 価 商品コード
18・19 90 2.0 ¥6,800 16601

※適応種類/卓上鍋・片手、両手鍋各18cm・19cm

 

サバティーニ ドームカバー (18-8)

サバティーニ ドームカバー (18-8)

サイズcm 深さ(高さ)mm 容量 g 定 価 商品コード
26 80 3.8 ¥9,700 16604

※適応種類/26cm用鍋

 

サバティーニ スフレサーバー (18-8)

サバティーニ スフレサーバー (18-8)

サイズcm 深さ(高さ)mm 容量 g 定 価 商品コード
18・19 80 1.8 ¥4,500 16602

※適応種類/卓上鍋・片手、両手鍋各18cm・19cm

 

サバティーニ セニアラック&カップ (18-8)

サバティーニ セニアラック&カップ (18-8)

定 価 商品コード
¥5,100 16326

カップ×6・トング付
※適応種類/26cm用鍋

 

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