【材質＆特徴】

3層鋼クラッド材(ステンレスSUS430＋アルミ＋ステンレスSUS304を結合させた高機能材料。）

●電磁調理器対応、軽さ、熱伝導、耐久性/耐蝕性に優れるという特長を高次元で融合しています。

●業務用電磁調理器用の鍋や保存/調理容器として大変優れています。

●電磁調理器対応
３層構造－ステンレスSUS430＋アルミ＋ステンレスSUS304
磁性が強いSUS430の特長により電磁調理器に対応できます。

●軽さ/耐久性・耐食性
総板厚2mm以上あり、耐久性は抜群ですが間にアルミがサンドイッチされている為、
比較的軽く商品を仕上げる事が出き、大変扱いやすいです。さらに外装はステンレス（SUS430とSUS304）の為、
耐久性だけでなく耐食性にも優れています。

●熱伝導のよさ/均一性
アルミの特長により熱伝導がむらなく均一に、そして早く伝わります。
調理時間の短縮だけでなく、料理がこげつきにくいという優れた特長をもちます。

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