耐食性の非常に高いステンレス
ボール、パンチボールは18-8ステンレスを使用しております。
耐食性、耐久性が非常に高いステンレスです。
このプロフェッショナルブラックシリーズは魅せるためにこの調理小道具にもブラックコーティングを 施しましたが、内部は鍋シリーズ同様、フッ素コーティングのため食材がつきにくく手入れが楽になります。

　内側　
黒フッ素コーティング
フライパンなどでよく見られるフッ素コーティングをブラックカラーにしてあります。
これにより見た目はブラックですが通常のフライパンのように料理がこびり付きにくく、しかも2重コーティングで耐久性があります。
　外側　
黒シリコンコーティング
マットな質感を出すためにシリコンコーティングとしました。

※内・外のコーティングとも人体に影響はありません。

※電気・ガス・電磁調理器等あらゆる熱電にも使えます。

 ※詳細はカタログPDFをご覧ください→