段付鍋（アルミ製）

¥6,215

アルミシリーズは超厚底構造で料理の保湿性を保つとともに焦げ付きにくくなっています。もちろん耐久性にも優れており日本よりもさらに火力が強く、実用性重視の海外のキッチンスタッフにもその信頼性は高く、長きに渡りご愛顧をいただいております。

●純アルミを使用
純度99％以上の高価な純アルミ材(Φ1100)を使用。
熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。

商品コード	サイズ cm	内径 mm	深さ(高さ) mm	底板厚 mm	容量 (満水) ℓ	容量 (段まで) ℓ
45024	24	220	110	1.5	3.8	2.8
45027	27	250	125	1.5	5.4	4.0
45030	30	280	135	1.5	7.6	5.6
45033	33	305	150	1.5	9.8	7.4
45036	36	330	160	1.7	12.7	9.7
45039	39	360	170	1.7	15.5	12.0
45042	42	390	180	2.0	20.0	16.0
45045	45	420	195	2.2	25.0	19.0
45048	48	450	210	2.2	31.0	24.0
45051	21	480	225	2.2	35.5	29.0
45054	54	510	265	2.7	43.0	35.0
45060	60	570	265	3.0	60.0	49.0